奥飛騨温泉郷　新平湯（しんひらゆ）温泉のホームページにようこそ

【平成27年度の情報となります】

次の期間、施設メンテナンスにより第1・第2ロープウェイとも運休となります。

運休期間：平成27年11月30日（月）～12月4日（金）の5日間

今年もやります新そばまつり！
2015年新そばまつりin奥飛騨

期間：2015年11月10日（火）～13日（金）
時間：11時～14時予定（売切れ次第終了）
場所：たるまの滝・親水公園（新平湯温泉地内）

奥飛騨温泉郷で育った、新平湯温泉ならではの
美味しいお蕎麦をぜひ味わいにお越しください！

氷室で貯蔵されたそばの実を9日に製粉所にお願いして
本日引き取りに行ってきました。
今回はある構想の為に長野県大町市の
倉科製粉所さんに製粉をお願いしました。
とっても大きな製粉所で持込みするのが申し訳ないほどでしたが
とっても気さくな社長さんでホッとしました。
工場内には尺八寸の石臼が並んでます。

そして早速試し打ちをしてみました。
500gしか打たなかったのですがそばの香りがとっても強く
ツユにつけなくても食べてしまうほどでした。
そばは二八そばです。

粉がひきたてという事も有りますがとってもおいしいそばになりました。

イベント期間中そば打ちの方々もがんばって打ちますが
どうしてもお待たせしてしまう事が有ると思います。
沢山準備は致しますが売り切れの時はごめんなさい。
皆様「氷室そばまつり」でお待ちしております。