奥飛騨温泉郷　新平湯（しんひらゆ）温泉のホームページにようこそ

奥飛騨温泉郷にもホタルの季節が到来です！

　
6月下旬から7月下旬にかけて奥飛騨各エリアにて
ホタル見学がおたのしみいただけますよ！

「 奥飛騨ホタルマップ」

しんひらゆ温泉にあります『薬師のゆ本陣』の料理長
和田邦彦氏が岐阜県知事賞『斐州の名工』を受賞されました。
6月5日の受賞祝賀会は『薬師のゆ本陣』でおこなわれ
自らの料理でご出席の方々をおもてなしされました。
　
当日は四条流包丁式も披露されました。
　
初めて見ましたが手を触れずに鯉をさばき奉納されます。
この包丁式は日本無形文化財に指定されているそうです。
　
斐州の名工　和田邦彦氏の料理は当然ですが
『薬師のゆ本陣』で食べる事が出来ますよ。