奥飛騨温泉郷 新平湯(しんひらゆ)温泉のホームページにようこそ

2013 年 6 月 のアーカイブ

奥飛騨で蛍観賞!

奥飛騨温泉郷にもホタルの季節が到来です!

 
6月下旬から7月下旬にかけて奥飛騨各エリアにて
ホタル見学がおたのしみいただけますよ!

「 奥飛騨ホタルマップ」

斐州の名工受賞

しんひらゆ温泉にあります『薬師のゆ本陣』の料理長
和田邦彦氏が岐阜県知事賞『斐州の名工』を受賞されました。
6月5日の受賞祝賀会は『薬師のゆ本陣』でおこなわれ
自らの料理でご出席の方々をおもてなしされました。
 
当日は四条流包丁式も披露されました。
 
初めて見ましたが手を触れずに鯉をさばき奉納されます。
この包丁式は日本無形文化財に指定されているそうです。
 
斐州の名工 和田邦彦氏の料理は当然ですが
『薬師のゆ本陣』で食べる事が出来ますよ。